15 Οκτ 2024
Μοιραστείτε
Η αγορά γάλακτος (Baptiste Buczinski)
Σας παρουσιάζουμε την έκθεση μας για την αγορά γάλακτος του Αυγούστου, καλύπτοντας την Ευρώπη, τη Νέα Ζηλανδία, την Κίνα και τις ΗΠΑ. Αποκτήστε μια εις βάθος ματιά στη βιομηχανία γάλακτος μέσα από τα λεπτομερή ευρήματά μας από την εκτενή ανάλυση δεδομένων, κρατώντας σας ενημερωμένους για τις τελευταίες τάσεις της αγοράς.
Μη διστάσετε να ΔΕΙΤΕ και να μοιραστείτε αυτές τις σημαντικές πληροφορίες.
ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ: ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΤΙΜΩΝ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ
Περιορισμένη από τις μειωμένες παραδόσεις στη Νέα Ζηλανδία ή τις Ηνωμένες Πολιτείες, η παγκόσμια προσφορά γάλακτος είναι σε πτώση από την αρχή της χρονιάς. Οι τιμές του βουτύρου και των λιπαρών παραμένουν υψηλές καθ’ όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού.
ΤΙΜΕΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΣΤΗΝ ΕΥΡΩΠΗ
Η συλλογή γάλακτος στην ΕΕ-27 είναι σε ανοδική πορεία από την αρχή της χρονιάς. Για το πρώτο εξάμηνο του 2024, έφτασε τους 74,6 εκατομμύρια τόνους (+0,5% / 2023). Οι προοπτικές ανάκαμψης για το δεύτερο εξάμηνο του 2024 φαίνονται περιορισμένες, σύμφωνα με αρκετούς ειδικούς. Η εξάπλωση της ασθένειας του καταρροϊκού πυρετού ορότυπου 3 (BTV-3) στις Κάτω Χώρες, τη Γερμανία και τη Γαλλία εγείρει ανησυχίες για το μέλλον της προσφοράς γάλακτος. Η τιμή του νωπού γάλακτος στην ΕΕ αυξήθηκε τον Ιούλιο, στα 50,21 $/100 κιλά (+1% / Ιούνιος 2024 και +4% / Ιούλιος 2023).
ΟΙ ΤΑΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΣΤΙΣ ΗΠΑ
Η παραγωγή γάλακτος είναι μειωμένη από την αρχή του 2024. Για το μήνα Ιούλιο, ήταν μειωμένη σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος (-0,4% / Ιούλιος 2023), αντανακλώντας τη μείωση του αριθμού γαλακτοπαραγωγών ζώων και τις επιδράσεις της ζέστης και του κλίματος στην απόδοση των αγελάδων. Οι Ηνωμένες Πολιτείες είναι ιδιαίτερα ενεργές στην αγορά βουτύρου, ενώ η τιμή του νωπού γάλακτος στις ΗΠΑ παρέμεινε υψηλή τον Ιούλιο (50,26 $/100 κιλά, = / Ιούνιος 2024 και +32% / Ιούλιος 2023).
ΤΙΜΕΣ ΑΓΟΡΑΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΣΤΗ ΝΕΑ ΖΗΛΑΝΔΙΑ
Μετά από μια ετήσια πτώση τον Ιούνιο (-0,9% / 2023), η εποχιακή μείωση στην παραγωγή της Νέας Ζηλανδίας ήρθε τώρα στο τέλος της. Μετά από αρκετούς μήνες πτώσης, η παραγωγή γάλακτος ήταν σε άνοδο τον Ιούλιο του 2024 (+8,4% / 2024), υποδεικνύοντας τη δυνατή ζήτηση για γαλακτοκομικά προϊόντα στην παγκόσμια αγορά. Οι τιμές του νωπού γάλακτος στη Νέα Ζηλανδία αυξήθηκαν τον Ιούλιο. Η μέση τιμή έφτασε τα 38,95 $/100 κιλά (+22% / Ιούλιος 2023 και +4% / Ιούνιος 2024).
ΤΙΜΕΣ ΑΓΟΡΑΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΤΗΝ ΚΙΝΑ
Δεν παρατηρούνται αλλαγές στην αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων στην Κίνα: μικρή ζήτηση για γαλακτοκομικά προϊόντα, υπερπαραγωγή και αυξανόμενα αποθέματα. Οι τιμές του ακατέργαστου γάλακτος παρέμειναν υπό πίεση. Τον Ιούλιο του 2024, η μέση τιμή του ακατέργαστου γάλακτος στην Κίνα ήταν μειωμένη σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα και σε σχέση με τον περσινό αντίστοιχο μήνα, στα 44,55 $/100 κιλά (-15% / Ιούλιος 2023 και -2% / Ιούνιος 2024). Η δραστηριότητα της Κίνας παραμένει σε πτώση στην παγκόσμια αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων.
Source:
