05 Ιουν 2026
Μοιραστείτε
Ποια είναι η παγκόσμια τάση των τιμών του νωπού γάλακτος τον Απρίλιο του 2026;
Ποιοι παράγοντες επηρεάζουν τις παγκόσμιες τάσεις των τιμών του γάλακτος;
Η πρόβλεψη για την αγορά γάλακτος τον Απρίλιο του 2026, με βάση τα στοιχεία του Μαρτίου του 2026, δείχνει ότι η παγκόσμια παραγωγή γάλακτος παραμένει σε υψηλά επίπεδα στις κύριες εξαγωγικές περιοχές. Ενώ οι τιμές παραγωγού συνεχίζουν να παρουσιάζουν τοπικές αποκλίσεις, η γενική τάση της αγοράς σταθεροποιείται μετά τις προηγούμενες πτώσεις. Οι διακυμάνσεις των τιμών των βασικών εμπορευμάτων και οι συναλλαγματικές επιδράσεις παραμένουν βασικοί παράγοντες που επηρεάζουν την εξέλιξη των τιμών.
Πώς εξελίσσεται η παραγωγή γάλακτος στην ΕΕ τον Απρίλιο;
Η παραγωγή γάλακτος τον Μάρτιο στην ΕΕ παραμένει σε υψηλά επίπεδα, ασκώντας πτωτική πίεση στις τιμές παραγωγού. Η τιμή του νωπού γάλακτος σημείωσε εκ νέου πτώση, τόσο σε ευρώ όσο και, ακόμη πιο έντονα, σε δολάρια ΗΠΑ, φτάνοντας τα 49,78 δολάρια/100 κιλά ή 42,8 ευρώ/100 κιλά (μείωση 4,1% σε μηνιαία βάση και 13,4% σε ετήσια βάση). Η παραγωγή έφτασε τα 13,41 εκατομμύρια τόνους, σημειώνοντας αύξηση 4,3% σε ετήσια βάση (+549.000 τόνους). Οι κύριες χώρες παραγωγής παρουσίασαν αύξηση, με αξιοσημείωτη εξαίρεση την Ιρλανδία.
Τι συμβαίνει στην αγορά γάλακτος των ΗΠΑ;
Στις ΗΠΑ, δεν παρατηρούνται ενδείξεις αλλαγής στις αγορές γαλακτοκομικών προϊόντων όσον αφορά την παραγωγή. Ο πληθυσμός γαλακτοπαραγωγών αγελάδων παραμένει μεγάλος, με σχετικά περιορισμένο αριθμό απομακρύνσεων, ενώ η παραγωγή συνεχίζει να αυξάνεται και έφτασε τα 9,25 εκατομμύρια τόνους (+2,3% ή +211.000 τόνους σε ετήσια βάση).
Ωστόσο, η σύντομη ανάκαμψη των τιμών του βουτύρου και η άνοδος των τιμών του αποκορυφωμένου γάλακτος σε σκόνη (SMP) στήριξαν πρόσφατα τις τιμές του γάλακτος για τους παραγωγούς. Η τιμή του νωπού γάλακτος στις ΗΠΑ συνέχισε την ελαφρά ανάκαμψή της, στα 43,43 δολάρια (37,35 ευρώ)/100 κιλά (+7,7% έναντι του Φεβρουαρίου 2026, αλλά -10,5% έναντι του Μαρτίου 2025).
Ποια είναι η κατάσταση της αγοράς γάλακτος στη Νέα Ζηλανδία;
Η Fonterra, ο κύριος συνεταιρισμός της Νέας Ζηλανδίας, συνεχίζει να προσφέρει υψηλές τιμές στους παραγωγούς, καθώς οι τιμές του αποβουτυρωμένου γάλακτος (SMP) έχουν σημειώσει απότομη άνοδο στη χώρα. Ο κλάδος συνεχίζει την παραγωγή τρεις μήνες πριν από τη λήξη της περιόδου.
Τον Μάρτιο του 2026, η παραγωγή της Νέας Ζηλανδίας έφτασε τα 1,94 εκατομμύρια τόνους (+9,8% ή +172.000 τόνους σε σχέση με το 2025). Σε δολάρια Νέας Ζηλανδίας, η τιμή του νωπού γάλακτος στη Νέα Ζηλανδία παρέμεινε σταθερή τον Μάρτιο του 2026. Ωστόσο, λόγω της πτώσης έναντι του δολαρίου, η τιμή έπεσε στα 42,41 δολάρια (36,47 ευρώ)/100 κιλά (-2,2% έναντι του Φεβρουαρίου 2026 και -2,5% έναντι του Μαρτίου 2025).
Πώς εξελίσσονται οι τιμές του γάλακτος στην Κίνα;
Οι τιμές του γάλακτος στην Κίνα παρέμειναν σταθερές σε τοπικό νόμισμα, αλλά σημείωσαν πτώση σε δολάρια ΗΠΑ. Τον Μάρτιο του 2026, η τιμή του γάλακτος έφτασε τα 42,81 δολάρια (36,8 ευρώ) ανά 100 κιλά, σημειώνοντας πτώση 2,6% σε σχέση με τον Φεβρουάριο του 2026, αλλά αύξηση 0,8% σε σύγκριση με τον Μάρτιο του 2025.
Τον Φεβρουάριο, η ανάκαμψη των τιμών των γαλακτοκομικών προϊόντων οφείλεται εν μέρει στους αγοραστές οι οποίοι, προβλέποντας ότι η αγορά είχε φτάσει στο κατώτατο σημείο, προχώρησαν σε τοποθετήσεις για αντιστάθμιση κινδύνου. Επιπλέον, το αβέβαιο γεωπολιτικό περιβάλλον διαδραμάτισε επίσης σημαντικό ρόλο. Συνολικά, παρά την άφθονη προσφορά, η πτωτική τάση των τιμών έχει σταματήσει.
Source:
